健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
鸦片鱼头 | 蒜相克食物 |
姜相克食物 | 小葱相克食物 |
蒜头相克食物 | 料酒 |
糖相克食物 | 老抽 |
生抽 | 开水 |
红烧鸦片鱼头的做法
1.原料图。
2.锅烧热,倒入底油,放入小葱葱把,姜片,蒜头爆香。
3.放入鸦片鱼头。
4.稍炸变色后,放入料酒去腥,糖,老抽上色,生抽调味,倒入开水,水以没过食材为准。大火烧开,烧至收汁后装盘,最后撒上大蒜末即可。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
鸦片鱼头 | 蒜相克食物 |
姜相克食物 | 小葱相克食物 |
蒜头相克食物 | 料酒 |
糖相克食物 | 老抽 |
生抽 | 开水 |
1.原料图。
2.锅烧热,倒入底油,放入小葱葱把,姜片,蒜头爆香。
3.放入鸦片鱼头。
4.稍炸变色后,放入料酒去腥,糖,老抽上色,生抽调味,倒入开水,水以没过食材为准。大火烧开,烧至收汁后装盘,最后撒上大蒜末即可。
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