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凉拌青萝卜丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 04:23:05  阅读:2109 来源:本站原创 作者:刘羽琦

健康功效

青萝卜:消食积、化痰、清热
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

青萝卜200g相克食物 小米椒2个
蒜瓣适量花椒适量
适量适量
味极鲜适量米醋适量相克食物
香菜适量相克食物

凉拌青萝卜丝的做法

  • 1.准备食材:青萝卜、小米椒、香菜、蒜瓣。

  • 2.香菜洗净切成小段,蒜瓣去皮,用刀背剁碎,切成小丁,小米椒,切小块。

  • 3.青萝卜洗净,擦成细丝,将所有食材混合在一起,放入容器中。

  • 4.锅中放油烧热,放入花椒炒香,捞出花椒扔掉。

  • 5.将爆香的花椒油倒在菜上。

  • 6.取一个小碗加适量味极鲜、盐、米醋、鸡精搅拌均匀。

  • 7.最后倒在菜上搅拌均匀。

  • 8.搅拌均匀即可食用。

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