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最美的英国小镇也是最独立的英国小镇

放大字体  缩小字体 2019-08-12 14:56:16  阅读：898 来源：澎湃新闻 作者：责任编辑NO。石雅莉0321
当我站在英国东萨塞克斯郡的小镇拉伊（Rye）的街头，看着弯曲的弹石路，围墙后教堂陈旧的尖顶，民居门口正趁着夏天盛开的玫瑰花圃时，一种了解感情不自禁，稍后我才知道是为什么——2014年那部依据E.F.本森的小说拍得饶有风趣的电视剧《Mapp & Lucia》，本来便是在这儿取的景。不过，也不只是如此，开车从海滨载我来此的当地朋友Simon说，拉伊和那部长青英剧《杀机四伏》（Midsommer Murders）中的虚拟的“迷桑郡”里的英国小镇也千篇一律；照我看来嘛，假如回头一看，发现马普尔小姐出没于此，也不会叫我意外。
美得明信片般规范的拉伊小镇，美人鱼路则是它最美的一条小路，通向海滨。本文图均为 钱成熙 摄说了这么多，想表达的便是，拉伊是一个最道地的英国小镇，能够和任何你幻想中的，或是影视剧中英国小镇无缝对接。这不只是是由于它美丽、整齐、陈旧，有着明信片一般的规范景色，更由于它的实在。Simon提示我说，除了一家小超市Boots，在这个小镇，你找不到任何英国或世界连锁品牌，没有Tesco，没有中产标配超市Waitrose，也没有TopShop这样的高街品牌，没有奢侈品店，当然也没有连锁酒店。这儿只要当地人自己开的形形色色的小店，从杂货店、玩具店、肉铺到超市，包罗万象，有的已经由同一个宗族运营了近百年。Simon说，这也许是英国硕果仅存的，没有被漫山遍野的连锁经济“污染”的英国小镇了。陈旧石头的诗篇拉伊很小，火车站间隔它的“城门”Landgate大约只要5分钟步行间隔。这座城门是拉伊的前史见证。作为英吉利海峡边的小城，拉伊从中世纪起便是法国占据英国的据点，直到十三世纪才又回到英国人手中。到了英法百年战争时期，1377年，法国人又时间短占据了拉伊，还将整座城市付之一炬，因而，现在城里留下来的十四世纪前的古修建并不多，而Landgate便是幸存者之一。它建于1340年，爱德华三世控制时期，是其时的四座城门之一，也是在法国人手中仅存的一座古城门。
幸存的14世纪修建Landgate穿过这座城门，眼前便是上下崎岖的弹石路，交织成简略的路网，终究带你穿过丘陵，向诱人的英格兰海岸而去。像大多数欧洲小镇相同，它的中心是教堂。拉伊的圣玛利亚教堂（St. Mary’s Church）可不一般，教堂修建能够追溯到12世纪前期，尽管在1377年的那场大火中，教堂遭受了严峻损坏，房顶崩塌，钟也被法国人抢走，但主体修建仍是幸存了下来。现在，走近教堂，你会为其雄伟的规划而倾倒，乃至会觉得，在这座精美的小城，它实在是显得过于巨大。制作这座教堂时，欧洲修建正处于从诺曼式向哥特式的过渡期，在它身上，你既能够看到诺曼式修建半圆形的拱廊，又能见到向哥特式开展的尖拱。大约稀有百年前史的巨大橡树在更陈旧的石墙上投下斑斓树影，墙下连绵的草坪与其上招供歇息的长椅，又为此情此景带来几分安静。
小镇上的大教堂离教堂不远，在一条小街的角落处有一栋看上去不大起眼的住所Lamb House。它墙上那块归于“英国国家信任基金”的铭牌宣告了它的前史价值百科。美国小说家亨利·詹姆斯曾在此长居，而E.F.本森也正是在这儿，以眼前的拉伊小镇为蓝本，构思了《Mapp & Lucia》中两个女性明争暗斗的小城Tilling。“本地英豪”当然，这座小城最好玩的，仍是那些当地小店和小馆子。它们就摆放在石子路的两边，没有花里胡哨的门面，毫不张扬，但便是有叫人恋恋不舍的本事。比方这家热巧克力店，Knoop。它乃至都不是一家真实的餐厅，却终年排在猫途鹰网站拉伊最佳餐厅的首位，《卫报》还说它或许是世界上最好的热巧克力店。Knoop是创始人Jens Knoop的姓，他是个德国人，来英国学拍摄，最终却在这个小镇子安顿下来，卖起了热巧克力。菜单是用A4纸打印的，挂在吧台后的墙上，浓度、种类、产地、口感、香气、价格…… 一望而知，最妙的是客人还能够自选香料，加香草和棉花糖？更有构思些？那就加迷迭香或薄荷，要么辣椒？或许加生果，乃至加烈酒，调配出最适合自己的口味。
Knoop的风格简略明了像Knoop相同，小店Marsha by the Sea的主人也是一位被拉伊迷住的外乡人。Fiona在伦敦做了十八年的时尚修改，有一天忽然从名利场脱身，来到此处。当然，她多年来养成的时尚嗅觉并没有被糟蹋，这儿的产品，从盘子这样的家居小物，到裙子泳衣沙滩鞋，都来自全球各地的新式独立品牌，且由Fiona亲身选择。大约是为了习惯这个海滨小镇的气氛，店里的大多数东西都轻松、明快、有点酷，似乎带着海水的湿润气味。当然不要因而认为拉伊被外乡人占据，其实它仍是本地人的地盘。你不必跟从任何游览攻略，就随意逛逛吧，准不会踩雷。连这儿的纪念品店里卖的，也肯定不是从义乌漂洋过海来的大路货，它的制作者，小到明信片，大到一只陶罐，都或许就住在邻近的村落，或许就住在镇子上。我在其中一家小店中看中了一只砧板，问询店东有没有大一点尺度的，“木匠就住邻近，你需求我打电话让他下午拿一只过来么？”
一家本地陶器店的心爱橱窗旧书店的老奶奶与咱们聊得投机，干脆翻开锁上的古玩书橱，让咱们欣赏她收集的前期版别雪莱诗集。海滨的Crock and Cosy声称自己是一家“复古”厨房用品店，并且的确如此。它不是城里那种时尚的复古店，而是那种堆得满满当当，在犄角角落里藏着宝物的小店，你或许在这儿找到奶奶辈用过的厨房东西，茶壶套、热水瓶，美观又好用。“美人鱼旅馆”（Mermaid Inn）算得上是英国最陈旧的旅馆之一，它的石头修建可有500多年前史，也是每位旅客到拉伊必定要朝圣的当地，哪怕不住，喝上一杯也是好的。不过Simon更喜爱一家意大利餐厅Tuscan Kitchen，在周游列国，见多识广的他看来，这是世界上最好吃的意大利餐厅。
电影院，仍是咖啡馆？这儿有英国小镇少不了的古玩店，但也有安置非常“性冷淡”的当代艺术画廊，画廊主和艺术家都来自本地。教堂近邻的电影院Kino也是一家独立公司在运营，它由一间维多利亚年代的校园改建而来，获得了2015年英国皇家修建师学会RIBA的最佳区域修建奖。它既放映院线大片，也放映艺术电影，片单中还包含英国国家剧院现场！这委实尴尬游客，不知晚上是去当地酒吧喝点自酿啤酒，仍是来电影院。乃至本地人买日常用品的超市Jempsons也值得一逛。这家超市只要两家分店，另一间在东萨塞克斯郡的Peasmarsh，间隔拉伊只要5公里。而它主打的也正是本地特征，以及支撑当地社区。在店里，跟着“当地英豪”（Local Heros）的标签，你能够找到那些由Jempson精挑细选出来的，又小又美的来自东萨塞克斯和邻近的肯特郡的当地产品。我买了肯特果农酿的苹果西打酒，本地蜂农的蜂蜜，以及由两兄弟烹调的速冻食物。兄弟两人一人担任煮饭，一人担任出售，简略的业态却为他们赢得了好几次“英国超级甘旨奖”（Great Taste Awards），Jempson的官网上这样介绍这对兄弟的品牌：尽管获奖很多，但它一向骄傲地坚持独立，就像Jempson。就像拉伊。

本文来历：汹涌新闻 责任修改：周圆_zhouyuan

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